タンパク質について ：【身長を伸ばす方法研究所】

タンパク質は重要な栄養素

身長を伸ばすために、「バランスのとれた栄養」が重要になってきます。
その栄養素のうち、身長を伸ばすために最も重要なものは「タンパク質」と「カルシウム」です。

タンパク質は体の材料

体をつくっている細胞は、主に「タンパク質」でできています。

身長を伸ばすということは、体の体積が増える、大きくなる、つまり、体細胞が増えるということですから、その材料となる「タンパク質」の摂取は絶対に欠かせません。

タンパク質は骨や筋肉をつくりますが、成長ホルモンの分泌を促すという重要な働きもあります。

日本人の平均身長が伸びた原因に一つは、「タンパク質」の摂取量の増加が考えられます。

タンパク質の必要摂取量

タンパク質の1日の必要摂取量は体重1kgあたり1〜2gといわれていますので、自分の体重から必要量を計算して積極的に摂取しましょう。

タンパク質を豊富に含む食品

• 肉類……牛肉、豚肉、鶏肉など。
• 魚類……まぐろ赤身、かつお、ぶり、さんまなど。
• 卵、乳製品……牛乳、チーズなど。
• 大豆製品……豆腐、納豆など。高野豆腐は特にタンパク質含有量が多い。

タンパク質の割合が高いとされる牛肉の赤身の部分でも、タンパク質の含有量は100gあたり20gくらいです。
ですので、体重40kgですと、一日に牛肉だけで200g〜400gという計算になります。
しかし、ほかの食品にもタンパク質は含まれていますので、毎日毎日牛肉を400g食べなければいけないというわけではありません。

あくまでも目安です。
多すぎても少なすぎてもいけませんので、意識してバランスを考えるようにしましょう。